куриные крылышки с листьями винограда рецепт фото

 

Время подготовки: 5 минут
Время приготовления: 40 минут

Состав (на 4 человека):

16 куриных крылышек
6 ст. ложек оливкового масла
2 луковицы, нарезанные кружочками
2 зубчика чеснока измельченных
Сок 2 лимонов
Соль, перец
150 г листьев винограда нарезанных
2 ст. ложки укропа мелконарезанного

Приготовление:

В широкой, но невысокой, кастрюле нагрейте оливковое масло и обжарьте куриные крылышки с обеих сторон. Насыпьте лук, чеснок,  налейте лимонный сок, поперчите, посолите и налейте воды столько, чтобы крылышки были полностью покрыты водой. 

Накройте кастрюлю крышкой и варите на среднем огне около 30 минут. Добавьте нарезанные виноградные листья и укроп и продолжайте тушить  еще 10 минут.

Подается блюдо вместе с пюре из картофеля или других овощей.