десерт из орехов и сухофруктов рецепт

Состав на 50 "шариков":

1 стакан грецких орехов
1 стакан миндаля очищенного
8 штук сушенного инжира
20 штук кураги
1/2 ч. ложки мускатного ореха
1/2 ч. ложки имбиря
1 ч. ложка корицы
3 ст. ложки меда
4-5 ст. ложек сладкого вина

Приготовление:

Насыпьте в блендер орехи, миндаль и сухофрукты и измельчите их. Добавьте пряности, мед и вино. Хорошо перемешайте и сформируйте "шарики", смачивая руки в вине, чтобы не прилипали. Если тесто получилось очень густое, добавьте еще несколько ложек вина.
Положите "шарики" на пергаментную бумагу и оставьте их, пока хорошенько не подсохнут.
Можно хранить в стеклянной или металлической закрытой посуде, положив лавровые листья между слоями "шариков". Хранятся около 2 месяцев.