кекс с узо рецепт греческая кухня

Состав на 8-10 человек:

1/2 стакана кукурузного масла
1 стакан черного сахара
1 стакан апельсинового сока
1-2 ст. ложки узо
1 ст. ложка корицы
1 ст. ложка гвоздики
3 ч. ложки разрыхлителя (бейкин паудер)
1/2 ч. ложки соды
2,5 стакана муки цельного помола
1 стакан крупно измельченных грецких орехов

Приготовление:

Прогрейте духовку до 180 градусов. Взбейте кукурузное масло с сахаром при небольшой скорости миксера. Добавьте узо, корицу и гвоздику, а затем поочередно апельсиновый сок и муку, в которую вмешали соду и разрыхлитель. В конце добавьте орехи.
Влейте тесто в смазанную маслом и слегка обсыпанную мукой форму для кекса диаметром около 22 см. и выпекайте в течение примерно 45 минут.