маленькие ванильные кексы

Получается 24 кекса.
В каждом 250 ккал.

Состав:

3/4 стакана масла
1,5 стакана сахара
2 яйца
Ванилин
2,5 стакана муки
Немного соли
8 ст. ложек молока
Молочный шоколад
Варенье из черешни
Миндаль или орехи

Приготовление:

Взбейте масло с сахаром до пышности.  Добавляйте яйца по одному и продолжайте взбивать, пока смесь не станет пышной. Добавьте ванилин.
Просейте муку вместе с солью. Всыпьте ее в смесь одновременно с молоком и хорошо перемешайте. Смажьте маслом  маленькие формочки  для кекса и заполните их полученным тестом.
Запекайте кексы в духовке при средней температуре в течение около 20 минут. Когда остынут, выньте кексы из формочек и налейте на их поверхность по одной ложке растопленного шоколада. Прежде чем шоколад затвердеет, положите сверху черешни из варенья и миндаль или орехи. Можно также украсить шоколадной стружкой.