салат с филе цыпленка фото рецепт

 

Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 15 минут

Состав (на 4 человека):

2  филе грудинки цыпленка, нарезанные полосками
4 ст. ложки оливкового масла
50 мл белого сухого вина
2 вареные картошки, нарезанные кружочками
100 г винограда
200 г сыра Талагани, нарезанного маленькими кубиками
2 ст. ложки мяты мелконарезанной
Соль, свежемолотый перец
200 г листьев рукколы

Приготовление:

В сковороде нагрейте оливковое масло и обжарьте слегка куски куриного филе в течение 5 минут. Влейте вино и затем добавьте картофель и виноград и оставьте на огне еще на 5 минут.  Затем добавьте сыр и мяту и жарьте еще 5 минут. Снимите с огня, посолите, поперчите, разложите на 4 тарелки, добавив в каждую листья рукколы.